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粤港澳大湾区粤菜师傅“华商论剑”

2019/6/28 10:24:155028人关注

为把深入推进“粤菜师傅”工程作为实施乡村振兴战略、推进粤港澳大湾区建设的重要举措抓好抓实。626日,增城杯首届粤菜师傅大湾区厨王大赛初赛在bbin平台大全中餐繁荣基地举行,来自粤港澳大湾区29位粤菜师傅共聚一堂,切磋厨艺,一场舌尖上的碰撞精彩上演。


增城区领导黄贤青、何鎏辉、广新力、林怡辉、江慧雄出席活动,华商教育集团董事长廖榕就、华商职院领导王乐夫、黄桂标、张毕西、林琨智、袁国繁陪同。


大赛根据广东省人力资源和社会保障厅相关文件同步部署,面向“粤港澳大湾区”,旨在促进大湾区饮食文化交流融合,孵化培育增城地标美食品牌,带动增城美食旅游发展,推动乡村振兴粤菜师傅人才技能培训。此次初赛在华商职院举办,也是对我院中餐繁荣基地建设成果的肯定,我院将以此为契机,不断深化发展,为粤菜品牌的建设和粤菜师傅的培养作出贡献。


经过角逐,初赛评出20名粤菜师傅晋级,将于7月份参加总决赛。

本次增城杯首届粤菜师傅大湾区厨王大赛由区委宣传部、区委统战部、区文化广电旅游体育局、区人力资源和社会保障局、区农业农村局、区市场监督管理局主办,由广东广播电视台珠江经济台、增城乡村振兴产业基金、粤菜师傅学堂公司、bbin平台大全、1978电影小镇共同承办。大赛以“专业引领、传承创新、交流研修”为宗旨,以“寻找湾区厨王,展现粤菜师傅魅力”为主题,旨在通过“产业”+“金融”全链条发展模式,培育孵化增城地标美食品牌,投资引导大湾区粤菜师傅创新创业,全面提升城乡劳动者就业创业水平,促进地区旅游经济水平提升和粤港澳大湾区美食文化交流,创新实践“粤菜师傅”工程。

本次活动也得到了省、市、区各级媒体的关注,电视新闻将于627日晚18:00-19:00在珠江频道《珠江新闻眼》播出。